Receita do dia: Panqueca de carne moida

Olá meninassss!

Final de semana está ai e que tal fazer uma comida especial e super fácil de fazer?!

Aqui em casa um dos nossos pratos favoritos é massa, e acho que já comentei com vocês que eu não era muito fã mas depois que casei meu marido me fez gostar de massa num grau que hoje em dia é o que mais preparo rsrsrsrs

E a receita de hoje é de panqueca de carne que além de ser um prato super gostoso não requer muitos ingredientes para preparar, sem contar que podemos rechear com vários sabores.

Vamos conferir o preparo e espero que vocês gostem :D

httpv://www.youtube.com/watch?v=fW_TDxa6vMU

Ingrediente:

massa
1  xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 ovos
Sal a gosto

Recheio:
350 g de carne moída

Azeite
2 colheres (sopa) de cebola  picadinha

2 colheres (sopa) de pimentão picado

½ tomate cortado em cubos

½ lata de extrato de tomate
Pimenta do reino á gosto
Sal a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo:

Refogue a carne moída no azeite com cebola
Coloque os tomates, pimentão, sal, molho de tomate. Mexa e deixe cozinhar por alguns minutos. desligue coloque azeitona se preferir e reserve.
Bata no liquidificador os ingredientes da massa frite em frigideira anti-aderente com um fio de azeite.
Vá recheando cada panqueca e colocando em um refratário
Finalize com o molho restante por cima das panquecas, polvilhe bastante queijo e leve ao forno por angus minutos só para derreter o queijo.
Essa massa rendeu de 4 a 5 panquecas pequenas.

Um grande beijo e espero que tenham gostado

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