Purê de batata com um toque de queijo

Olá meninassssss! A receita da semana é de um purê de batata super cremoso e saboroso. O purê tradicional já é tudo de bom, agora imagina com queijo?! Yummmmm…

O preparo é super rápido, prático e além de poder consumi-lo como acompanhamento também podemos usar o purê para fazer escondidinho, torta de bacalhau entre outras receitas.

Ficou com água na boca? Então aperte o play e venha conferir!

httpv://www.youtube.com/watch?v=R9SA_QZ7BQQ

Ingredientes:

• 5 batatas
• 200 ml de leite
• 100 gr de creme de leite | 1/2 caixa
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina gelada
• Queijo parmesão ralado e sal á gosto

Modo de preparo:

 Coloque as batatas em uma panela com água e pitadas de sal para cozinhar. Quando as batatas estiverem cozidas,  escorra a água e amasse bem as batatas em um refratário. Na mesma panela em que cozinhou coloque a batata e leve em fogo baixo, mexendo para que seque um pouco da água da batata. Em seguida acrescente o creme de leite, manteiga, sempre mexendo para não grudar.  Por fim acrescente o leite, queijo e sal, mexendo até incorporar.

E está pronto para servir com o acompanhamento de sua preferencia!

Um grande beijo e depois me contem se gostaram da receita ;) 

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